Gorjeta: Sim ou Não?

O hábito de deixar gorjeta é bastante comum entre os brasileiros. Estamos acostumados com o famoso 10% e também ao sistema de gorjetas dos Estados Unidos. Aqui a coisa é diferente. Os catalães não costumam deixar gorjeta. É isto mesmo! Este hábito não é muito popular aqui. Talvez, por isto, a fama de mão de vaca seja grande. Hehehe!

Na verdade, não existe uma regra clara sobre a questão da gorjeta em Barcelona. Deixar ou não deixar gorjeta acaba sendo uma opção do cliente. O que importa na hora de deixar uma gorjetinha é o atendimento, a simpatia e atenção do garçom ou garçonete. Da mesma forma que você escolhe se deixa ou não, você também escolhe o valor. Pode ser 10% do valor final da conta ou apenas as moedas que vem com o troco. O conselho para chegar no valor ideal é usar a seguinte equação: comida boa + lugar legal + bom atendimento.

Toda a gorjeta recebida, ao longo da semana, vai para um “bote” que depois é dividido entre os empregados do restaurante. Até os cozinheiros podem entrar nesta divisão. Então, se você gostou da comida, mas o atendimento não foi lá esta coisa, pense que o cozinheiro também pode ser beneficiado com a tua generosidade.