Arroz Negro: onde comer!

A Espanha é famosa por sua Paella. Na verdade a Espanha deveria ser famosa por seus arrozes! Sim, existe um mundo além da Paella e o arroz negro é o meu preferido.

Sempre que vem visita do Brasil para a minha casa o prato do jantar de boas vindas ou de despedida é arroz negro, feito pelo meu marido, claro! Já da para imaginar que sempre que me perguntam onde comer uma boa paella, recomendo um bom arroz negro. Não que tenha algo contra a Paella, é que sua origem está na Andaluzia e lá é o melhor lugar para comer este prato. Além disto o arroz negro é muito mais catalão, para assim dizer.

Já que recomendo o arroz negro, você deve estar se perguntando onde comer um bom arroz negro, feito com frutos do mar fresquinho? Ah, não sei se vocês sabem, mas o arroz é negro justamente porque é feito com a tinta preta da sépia (espécie de lula) e com pedaços de sépia e frutos do mar.

Vou recomendar um lugar que gostei muito e que achei o arroz muitooooo bom: La Fonda del Port Olimpic. Este restaurante fica no Porto Olímpico de Barcelona, ao lado da Barceloneta, e tem uma vista muito bonita da marina. Não é um lugar barato, a media de gasto é entre 30-45 euros, mas os pratos são super bem servidos. Apesar de o restaurante estar em um lugar que já virou turístico ainda assim tem qualidade, produto fresco e bom atendimento.la_fonda

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