5 comidinhas para o verão
Quando chega o verão tudo mudo por aqui. A cidade fica mais colorida, mais divertida e o cardápio mais fresquinho. Cada estação do ano tem uma ou mais comidas diferentes e isto me faz amar Barcelona! Com certeza se você veio no inverno e volta no verão vai notar a diferença logo de cara.
Então vamos descobrir quais são as delícias do verão por aqui?
1. Empredat:
Uma salada fria feita com feijão branco e pedacinhos de bacalhau. Leva também cebola e tomates picadinhos. Bem temperadinha, com azeite de oliva e vinagre, fica supre fresca e gostosa. Ideal para quem curte bacalhau e feijão. Não faz cara feia. Prova que você vai amar. Eu faço muito aqui em casa, porque é prático e rápido de fazer. E fica melhor de um dia para o outro.
2. Gazpacho:
Uma sopa fria típica da Andaluzia. Feita a base de tomate, pimentão, pepino e azeite de oliva, claro! É oferecida como primeiro prato e pode ser acompanhada de “picatoste”, pãozinho cortado em cubinhos e torrado. Também tem gente que coloca um pouco de ovo cozido ou jámon. Eu gosto mesmo é com ovo cozido e pãozinho.
3. Salada de massa:
Nossa! Salada de massa o povo come muito por aqui. Se você for a praia vai ver o povo com o tapwear cheio de salada de massa. O povo aqui é farofeiro mesmo. O bom da salada de massa é que ela fica boa com tudo. 🙂
4. Salpicão de marisco (frutos do mar):
Típico demais da conta! Feito com camarão, surimi, atúm, cebola, pimentão, azeitonas e muito azeite de oliva.
5. Piña con Jamón:
Abacaxi com presunto é outro prato que o povo adora por aqui e muitas vezes aparece como sugestão de primeiro prato. É um prato refrescante e ideal para quem gosta de comer fruta com salgado. As vezes rola melão com jamón já que o melão é uma fruta de verão.
Oi que legal amo todas mas o que mais gosto é gazpacho mas não sei fazer. Vc tem uma receita legal? Obrigada
Oi Fabiana,
Eu adoro gazpacho tb. Olha pelo que sei é meter tudo no liquidificador e bater com azeite de oliva e sal. Eu não sou boa na cozinha e não tenho uma receita para te dar! 🙁
Esses pratos devem ser mesmo um delícia, deu vontade de experimentar tudo. Abraço!
São gostosos mesmo! 😉
Obrigada pelo comentário!
Oi Cris, agora me deu uma vontade enorme de um gazpacho. Com certeza, perfeito para o verão.
Abração!
Oi Pedro,
Obrigada pelo teu comentário. Um gazpacho é tudo de bom e em dias de muito calor, então, é perfeito.
Beijo!