Tapas 24: tapas tradicionais com nome e sobrenome

Finalmente eu fui ao Tapas 24. Parece mentira que demorei tanto para ir a este badalado restaurantes de tapas. Mas como tudo na vida tem salvação, a minha hora chegou. Fui lá com o meu marido para comemorar o aniversário dele. O David, como alguns já sabem, é chef de cozinha formado na Escola Superior de Hostelaria de Barcelona a mesma em que se formou Carles Abellàn, o dono e chef do Tapas 24.

Sentamos no balcão onde podiamos ver a cozinha a todo vapor.

O restaurante fica perto do Passeig de Gràcia, praticamente, na esquina da rua mais chique da cidade. É frequentado tanto por turistas como por catalães. Todos os cozinheiros e garçons são catalães com formação. Estas duas coisas, para mim, se convertem em ponto positivo. Se é frequentado por gente daqui a qualidade do lugar e do produto é ótima e o fato dos cozinheiros e garçons terem formação faz com que a qualidade seja superior. Por outro lado, mostra que o restaurante valoriza as pessoas da região e não é um “pega turista” como muitos restaurantes do Passeig de Gràcia, onde as cozinhas estão cheias de chineses e paquistaneses explorados dia e noite.

De fato, toda a carta do restaurante está baseada em produtos da Catalunha, de temporada e tradicionais. Portanto, aqui é o lugar perfeito para comer as tradicionais tapas catalãs com toques modernos e de alta gastronomia. Não podemos esquecer que Carles Abellàn esteve trabalhando no Bulli, restaurante do Ferràn Adrià, durante 15 anos e trás na bagagem a experiencia com a gastronomia molecular. Só que lá no Tapas 24 não sai fumaça dos pratos. Pode ficar tranquilo! rs!

Como fomos para experimentar, eu e o David pedimos o clássico: patatas bravas e ensaladilla russa. Provar o clássico é uma forma de saber se o lugar é bom e uma estratégia que sempre uso. Se as bravas são boas, pode cair no resto. É a minha opinião. Também não pedimos muita coisa porque a idea não era jantar tapas e sim beliscar. As bravas são realmente incríveis e posso dizer que uma das melhores que já provei em Barcelona. Batatas naturais, cortadas ali mesmo, fritura perfeita: crocante por fora e molinha por dentro, molho caseiro e com sabor a alho e picante. Tudo como Deus manda. A ensaladilla russa também estava de morte, muito saborosa e com gosto de quero mais. A ensaladilla é um especia de salada de batata com maionese, atum, azeitonas, ovos, pimentão vermelho e outras cositas. Resultado: Lugar mega aprovado no quesito tapas tradicionais. Agora tenho que voltar para provar outras coisas.

Patatas Bravas

Ensaladilla Russa

Além das tapas, o restaurante serve platillos (pratinhos), que são pequenas porções de comida. Não são tapas!! E o forte do lugar, pelo que vi no cardápio, são os huevos estrellados. Ovos fritos acompanhados de outros ingredientes. Este tipo de ovos também é bem tradicional na Catalunha, ainda mais se for acompanhado de Jamón ou de Butifarra (uma linguiça de carne de porco). Eu não provei, mas dizem que a sobremesa de chocolate com sal e azeite de oliva é outra coisa que deixa os clientes do Tapas 24 loucos e emocionados.

Quanto a gente gastou? Comemos duas tapas e tomamos um chopp e uma taça de vinho e tudo saiu por 15,30 euros. Não é um lugar barato. Se você se emocionar pedido muitas tapas e bebida vai gastar mais de 40 euros, com certeza (valor pensado para duas pessoas).

Onde fica?

Calle Diputaciò, 269

Eles também tem um Tapas 24 no Camp Nou – Estádio do Barça

Horário?

De segunda a sábado

9:00 às 24:00 – sem interrupção

Gasto medio?

A partir de 20 euros

Como chegar?

Metro L3 ou L2

Estação Passeig de Gràcia

Dica:

Para almoçar chegue antes das 13:30 e para jantar antes das 20:30. Depois a fila já começa a ficar grande. O lugar é pequeno.