Patatas bravas.

Viajar significar entrar em contato com a cultura local, conhecendo suas ruas, história, arquitetura e gastronomia. Também se viaja nos sabores e aromas de cada região. Cada país tem alimentos que mais que alimentar o corpo, alimentam o espírito.

A Espanha é um país com uma culinária diversificada e rica em alimentos autóctonos. A comida do litoral é completamente diferente do interior e seus pratos típicos vão muito além da Paella.

O tour de tapas do Sol de Barcelona leva o visitante e conhecer as comidas e os ingredientes da gastronomia espanhola e catalã, através de um roteiro por bares do Gótico, Born e Raval. Antes de degustar as tapas, nossos clientes serão levados aos mercados da cidade para conhecer os ingredientes locais e saber um pouco sobre seus usos na culinária. O roteiro passa por lugares históricos e por bares e cafeterias típicas da cidade e durante nossa caminhada vamos descobrir um pouco da história de Barcelona e também sobre seus doces sabores. Mais que comer, este tour oferece um passeio pela história e pelos sabores da Catalunha, permitindo um conhecimento para além do paladar.

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Tour de tapas:

Este tour é um convite ao tapeo! Tapear é um prática tradicional e cultural da Espanha, é uma forma de se relacionar com as pessoas e com a comida. Este passeio envolve cultura e culinária de uma forma divertida e descontraída.

O tour inclui:

  • Visita a 4 bares do bairro Gótico, Raval ou Born;
  • Vista ao mercado da Boqueria ou Santa Catarina (O mercado dependerá do dia e da hora do tour);
  • Degustação de 4 tapas diferentes;
  • 1 zurito de cerveja e 3 chopp (caña);
  • Acompanhamento de um guia especializado em gastronomia.
  • Tempo: 3 horas
  • Mínimo: 2 pessoas (dependendo da procura se formará um grupo)

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davidQuem faz?

David Hernández é barcelonês, casado com a Cristina. Fala português perfeito com um toque do sul. Já morou no Brasil por alguns meses e vive a cultura brasileira todo dia em casa! Já virou um amante do arroz e feijão e da boa picanha.  

Formado em chef de cozinha pela Escola Superior d`Hostaleria de Barcelona, uma das melhores escolas de Barcelona. É um apaixonado pelos produtos da sua terra e conhece a fundo a gastronomia catalã e espanhola. Com ele você vai conhecer todos o sabor e nuances da comida espanhola e catalã e ainda vai receber um monte de dicas legais.

O tour de Tapas do Sol de Barcelona saiu no blog Culinarismo. Veja opinião da Ana Carolina sobre o nosso tour aqui!